2023年6月1日3 分料理,cookingおいしいもの巡り|八角の塩焼きDelicious food tour | Salt-grilled star anise今回のうまいもんは、珍品で、非常に珍しいお魚です。 八角(ハッカク)という、お魚で、北海道産でした。白身魚です。 お味は、白身魚なので、淡白ですが、少し、艶やかな感じで、少し、粘りがあります。 見かけが悪いので、少々、印象は悪いです。...