「こんにゃく」でダイエットして健康管理をする。Diet with “konjac” and manage your health.

今回は、食生活のカロリーダウンについて書いてみようと思います。

ひと昔前には、「太った」人が、とても魅力的だった、とされる。

これは、食べものがあまり無かったので、豊かなしるしとして、目立ったし、人々は、「無いものねだり、ナイモノネダリ」つまり、実現することが、難しいことを、欲しくなる。

今、人々は、一部のお国を除いて、飽食の時代、です。

この食料の余剰廃棄は、非常に問題になっていて、SDGs、Sustainable Development Goals 持続可能な開発目標、環境と共に、発展することを求められています。

このように、地球規模で見ると、色んなものが、偏在しています。

そして、この食生活が、豊かなお国は、今、ダイエットが、ブームです。太ることは、簡単で、豊かで、色んな食材があり、誘惑が、沢山ある。

だから、このような時代において、「痩せて、普通の体型」で、いることは、非常に難しく、これは、「誘惑」負けない、精神が要る。

だから、これも、「無いものねだり、ナイモノネダリ」です。

人々は、希少なものに、憧れます。

日本では、そんなに、「太った」人は、少ない。

だから、海外に行けば、驚きを持って、見られる、ことも、多い。

そして、日本食が、世界に、広く受け入れられる、のだと感じる。

今回は、その中で、おすすめしたい、食材があります。

それは、「こんにゃく」です。

里いも科の多年生作物で、原作国はインドです。これを加工した物、が、一般的に「こんにゃく」です。

この頃は、こんにゃく芋が、希少になり、代替の食材を使って作ります。

この「こんにゃく」は、100g、6.9kcal、で、非常に低カロリーです。

一番太る原因は、「甘いもの」にあります。

これは、「依存性」があり、「砂糖」を発見して、人類は、「虫歯」になるようになった、とされる。

話は、少し逸れてしまったけれども、それだけ、味覚は、「痩せる」為に必要、です。

主食の、パンやご飯には、糖分があります。

つまり、炭水化物は、「甘いもの」で依存性があります。

これは、「太る」原因になる。

このことは、GI値という言葉もある。

GI値とは、グリセミックインデックス値と言われ、炭水化物に含まれる「糖質」の値です。

ですから、この値は、非常に大切で、これを解く「鍵」が、「こんにゃく」です。

こんにゃくを加工して、お米にした商品、もある。

だから、この「こんにゃく」を主食に、上手に、取り入れる、ことは、「食欲」を抑え、その上に、「痩せる」効果が、あります。

皆さまの生活が、より良い生活になりますように。

この記事は、Wikipedia を参考に作られました。

This time, I would like to write about reducing calories in your diet.

In the past, it was said that "fat" people were very attractive.

This was because there was not much food, so it stood out as a sign of abundance, and people "wanted what they didn't have," meaning they wanted things that were difficult to achieve.

Now, except for some countries, people are in an age of plenty.

This excess food waste is a big problem, and we are being asked to develop along with the SDGs, Sustainable Development Goals, and the environment.

In this way, when viewed on a global scale, various things are unevenly distributed.

And in countries with this rich diet, dieting is now booming. It is easy to gain weight, there is abundance, there are many different ingredients, and there are many temptations.

Therefore, in this kind of era, it is very difficult to be "thin and have a normal body type," and this requires a mentality that does not succumb to "temptation."

So, this is also a case of "wanting what you don't have."

People long for rare things.

In Japan, there are not many "fat" people.

Therefore, when you go abroad, you are often looked at with surprise.

And I think that Japanese food is widely accepted around the world.

This time, there is an ingredient that I would like to recommend.

It is "konnyaku."

It is a perennial crop of the taro family, originally from India. "Konnyaku" is generally made from this processed product.

These days, konnyaku potatoes have become rare, so it is made using alternative ingredients.

This "konnyaku" is very low in calories, with 6.9 kcal per 100g.

The biggest cause of weight gain is "sweets."

It is "addictive," and it is said that after discovering "sugar," humans began to get "tooth cavities."

I've digressed a little, but that's how important taste is to "lose weight".

Staple foods like bread and rice contain sugar.

In other words, carbohydrates are "sweet" and addictive.

This causes "gaining weight".

There is also a term called GI value for this.

GI value is called glycemic index value, and it is the value of "sugar" contained in carbohydrates.

Therefore, this value is very important, and "konnyaku" is the "key" to solving this.

There is also a product that processes konnyaku and makes it into rice.

Therefore, incorporating this "konnyaku" skillfully into your staple food will suppress your "appetite" and also have the effect of "losing weight".

I hope that your life will become better.

This article was created with reference to Wikipedia.