今回のうまいもんはアジのさしみとミョウガのスライスです。
この季節ならでは味わえるミョウガは、さしみの脂ので、口がいっぱいになった時に、すっきりさせてくれるものです。
ミョウガは、大人の味なので、子供には、ちょっと早いかもしれません。
ミョウガは、お高いので、大人だけにしましょ。
今回のアジは、35cmです。
これなら、大家族でも、いっぱい、買っても、たくさん、さしみが食べれます。
ちゃんとさしみ用のアジを買ってくださいね。
ミョウガは、3つです。
子供さんが欲しがったら、大人の味だからちょっとだけ、と言って、少しだけ、分けてみましょう。
This time's delicious dish is horse mackerel sashimi and ginger slices.
Ginger, which can only be enjoyed during this season, has the fat of sashimi, so it is refreshing when your mouth is full.
Ginger is a taste for adults, so it may be a little too early for children.
Ginger is expensive, so it should only be consumed by adults.
This time's horse mackerel is 35cm.
With this, even a large family can eat a lot of sashimi even if they buy a lot.
Please buy horse mackerel for sashimi.
There are three ginger.
If your child wants it, you can share it with them just a little bit, telling them it's an adult flavor.
アジのさしみ
horse mackerel sashimi
アジはそんなに鱗はありませんが、ハラの方に、大きいものは、あります。簡単にさっと、鱗取りしましょう。
Horse mackerel doesn't have that many scales, but there are some big ones on the collage. Let's quickly and easily remove the scales.
3枚におろして、身だけを残して、丁寧に、骨を抜いていきます。皮も、しっぽを持ちながら、後ろから、皮を引きます。そうして、丁寧に、さしみにしましょう。
Cut into 3 pieces, leave only the flesh, and carefully remove the bones. While holding the tail, pull the skin from behind. Then, please be polite.
半身で、こんなにたくさんあります。
There are so many in half.
ミョウガのスライス
Japanese ginger slices
ミョウガは、洗って、スライスするだけです。
Just wash and slice ginger.
これで、1+1/2個です。お醤油で、いただきましょう。
This is 1+1/2 pieces. Let's enjoy it with soy sauce.
アジのさしみは、とても、脂がのっていて、美味しいです。家族がたくさんいても、大丈夫。分けて、食べても、十分な量です。
みんなで、楽しく、そして、さしみが、たくさん食べられるのは、嬉しいですね。
白身の魚とは、違った、おいしさがあります。
魚の大好きな人は、アジのさしみが、隠れた人気なんです。
大型魚ではないので、丸ごと美味しい部位もいただけるので、嬉しいですね。
ミョウガのスライスは、さっぱりしているので、さらっと喉越しが良いです。
楽しい食卓を楽しんでくださいね。
今回のうまいもんは、アジのさしみとミョウガのスライスでした。
ぜひ、家族たくさんで、おさしみを楽しんでくださいね。
The horse mackerel sashimi is very fatty and delicious. It's okay if you have a large family. It's enough to share and eat.
I'm happy that everyone can have fun and eat lots of sashimi.
It has a different taste than white fish.
For people who love fish, horse mackerel sashimi is a hidden favorite.
It's not a large fish, so you can get the whole delicious part, which is nice.
Ginger slices are refreshing and go down easily.
Please enjoy your dining table.
The delicious dishes this time were horse mackerel sashimi and ginger slices.
Please enjoy sashimi with your family.
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