環境に優しい料理にしようLet’s make eco-friendly food.

再掲です。今、魚料理が、世界的に注目されています。特に日本食のタンパク源として、お魚料理が、非常に注目を集めてります。けれども、お魚は、養殖できないものが、存在します。乱獲によって、絶滅するものは、少なくないです。

食事は、お魚だけではありません。タンパク源としての大豆は、非常に優秀です。豆腐や味噌、醤油など多彩です。

今、盛んに言われている、SDGs（持続的可能な開発目標）として、もう一度、大豆製品の良さを知っていただき、魚という食材について、もっと大切にしてほしいと長います。

It is reprinted. Nowadays, fish dishes are attracting worldwide attention. In particular, fish dishes are attracting a great deal of attention as a protein source for Japanese food. However, there are some fish that cannot be cultivated. Many are extinct due to overfishing.

Meals are not limited to fish. Soybeans as a protein source are very good. There are various types such as tofu, miso, and soy sauce.

As SDGs (Sustainable Development Goals), which are now being actively said, I would like you to once again know the goodness of soybean products and to cherish the ingredients of fish more.